Garrigues

Vaciado de pisos en Les Borges Blanques

Les Garrigues es comarca de olivo y de casas levantadas para habitar y para elaborar a la vez, y por ahí va este blog. Una entrada baja al celler de una casa de Arbeca, con la bóveda rebajada, una escalera por la que se pasa de uno en uno y las tinajas que salen enteras cuando el recorrido se prepara antes de tocarlas. Otra se queda en el carrer Major de la villa, donde el arco rebajado del zaguán manda sobre qué armario baja montado y cuál se deja en tableros arriba.

Hay una dedicada a lo que encuentra comprador en la propia comarca: barro, esparto, forja del corral, aparadores de nogal y camas antiguas. Y otra a Castelldans, donde los dos o tres peldaños que separan la cocina del celler cuentan tanto como el descenso en anillos desde el cerro del castillo.

También está la casa de Juneda que se despeja en la ventana que dejan dos campañas, y la que responde qué ocurre el día en que se abre una puerta cerrada durante años y detrás hay más de lo previsto. Puedes seguir por los servicios que prestamos o por los pueblos donde llegamos.

Para verlo con calma, puedes consultar cómo trabaja el equipo.